O potencial está no micro.
Microencapsulação inteligente para ingredientes de alta performance.
Desenvolvemos soluções customizadas para proteger ingredientes ativos, melhorar sua estabilidade e viabilizar sua aplicação em alimentos, bebidas e produtos funcionais.
O desafio
Seu ingrediente funciona no laboratório. E no produto real?
Entre a bancada e o produto final, o ativo enfrenta processamento, armazenamento, interação com a matriz e o momento de uso. É aí que muitos projetos travam.
Tenho um desafio de aplicaçãoPontos onde projetos travam
Reconheceu o seu caso? Cada um pede um sistema de encapsulação diferente.
Estabilidade
Seu ativo perde desempenho durante o processamento?
Proteção durante processamento e armazenamento.
Desempenho sensorial
O ingrediente compromete o sabor ou o odor?
Redução ou mascaramento de características indesejáveis.
Proteção de bioativos
O bioativo precisa resistir ao armazenamento?
Preservação do ingrediente até o momento de utilização.
Aplicabilidade
O ativo não se comporta adequadamente na matriz?
Adequação do ativo à matriz e ao processo industrial.
Liberação controlada
É necessário controlar onde ou quando o ativo será liberado?
Desenvolvimento de sistemas de liberação conforme a aplicação.
A possibilidade
Microencapsular é dar ao ativo a estrutura certa para funcionar onde necessita.
A microencapsulação envolve o ingrediente ativo em uma matriz protetora, em escala micrométrica. Quando bem projetado, esse sistema pode proteger o ativo, reduzir interações com a matriz, mascarar características sensoriais e controlar sua liberação.
Entenda a microencapsulaçãoSoluções
Da ciência à aplicação industrial
Não comercializamos microcápsulas de prateleira. Partimos do seu ativo, da sua matriz e do seu processo para desenvolver, validar e escalar a solução.
Aplicações
Desenvolvimento aplicado às matrizes que você formula
Três frentes prioritárias, cada uma com desafios próprios de estabilidade, sensorial e de processo.
Também desenvolvemos aplicações paraCosméticosFarmacêuticoNutrição animal premium
Por que a Weecaps
Tecnologia é o ponto de partida. Know-how aplicado é o diferencial.
O que sustenta cada projeto é a combinação de ciência, customização, validação e conhecimento acumulado, algo que não se replica comprando um equipamento.
Ciência aplicada
Tecnologia desenvolvida em função da necessidade industrial, e não a tecnologia pela tecnologia.
Do problema à validaçãoCustomização
Formulações e processos ajustados à realidade de cada aplicação.
Quando microencapsular um ingredienteValidação na matriz real
A solução precisa funcionar dentro do produto e do processo do cliente.
Do laboratório à indústriaCapacidade analítica
Avaliação do comportamento do ativo após a incorporação.
Como avaliamos uma microcápsulaCo-desenvolvimento B2B
Integração com as equipes de P&D e Inovação do cliente.
Etapas e entregas do projetoKnow-how + dados + PI
Conhecimento, dados e propriedade intelectual que se acumulam a cada projeto.
Na prática: o que avaliamos
Exemplos de parâmetros acompanhados na caracterização e na validação. Os critérios de cada projeto são definidos a partir do objetivo da aplicação.
- Tamanho e distribuição de partículas
- Morfologia e integridade da parede
- Teor de ativo e eficiência de encapsulação
- Estabilidade ao longo do tempo
- Perfil de liberação
- Comportamento na matriz após a aplicação
Conhecimento técnico
Conteúdos para quem desenvolve produtos
2 min de leitura
Como avaliar uma microcápsula?
Os principais aspectos analisados na caracterização de microcápsulas e por que a avaliação precisa continuar depois da aplicação no produto.
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1 min de leitura
Do laboratório à indústria
O que muda quando uma solução de microencapsulação sai da bancada e precisa funcionar em escala, no processo e no produto do cliente.
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2 min de leitura
O que é microencapsulação?
Uma explicação direta sobre como funciona a microencapsulação, do que uma microcápsula é feita e por que a tecnologia interessa a quem desenvolve produtos.
Ler artigoMateriais técnicos
Ainda não é hora de conversar? Comece pelo diagnóstico.
Materiais técnicos para ajudar sua equipe a avaliar se um desafio relacionado a ingredientes pode ser solucionado por meio da microencapsulação.
Guia técnico
Quando a microencapsulação pode resolver um problema do seu ingrediente?
Um roteiro para identificar se o seu desafio de estabilidade, sensorial ou aplicação tem caminho via microencapsulação.
Checklist
Seu ingrediente precisa de microencapsulação?
Perguntas objetivas para levar à próxima reunião de P&D antes de iniciar um projeto.
Material técnico
5 desafios de estabilidade de bioativos em aplicações industriais
Os pontos críticos que costumam comprometer bioativos entre o laboratório e o produto final.
Converse sobre seu projeto
Tem um desafio de aplicação? Fale com nosso P&D.
Conte qual ingrediente, matriz e objetivo estão envolvidos. Nossa equipe faz uma análise inicial e retorna para uma conversa técnica.